西川口【カラオケスタジオ Fish Company】

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手作り

  • 2010.01
  • 14

Edit64

こんばんは、店長山本です。


ようやく「味」「見栄え」共に納得出来る物が
作れる様になったので販売しちゃいます


「店長山本手作りチーズケーキ」

販売1

「安い?」

以前にもチーズケーキの記事を載せた事があったけど
その時はイッパイイッパイで写真を載せられなかったので
今回はタップリ紹介します

まずは材料から

フィラデルフィア

ケーキのベースは「ん~、フィラデルフィア」と

材料


1)チーズをチンして砂糖と混ぜる


チーズ1

チーズ 砂糖チーズ1

砂糖チーズ チーズ2



2)ホイップクリームを混ぜる

ホイップ

3回位に分けて入れてる

ホイップ1 ホイップ2



3)ヨーグルトを入れる

ヨーグルト1

ヨーグルト レモン

何回かに分けて入れる、レモン汁も少々



4)ゼラチンを入れて混ぜる

ゼラチン2

ゼラチン1 ゼラチン



5)ケーキの下地を作り枠に広げる

クッキー5

クッキー4 クッキー3

砕いたバタークッキーにバターを溶かして混ぜる

バター3

バター2 バター1

バター クッキー

枠にペーパーをしきクッキーを入れてのばす

ペーパーしき

ベース



6)枠にチーズを流し入れる


流し入れ



7)冷蔵庫に入れ4~5時間冷す

冷蔵

冷す

待つこと4~5時間

枠あり

はい、出来た~
早速カット

カット


断面


出来上がり

ショウケースに入れて販売開始!

販売

ショウケース

コロナ ジーマ



店長山本のチーズケーキ

マジうま、まいうーです!
一人でワンホール食べちゃう位です

是非、ご賞味あれ







 











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ソルティー

subject

チーズケーキマジで
うまそうです★
超食べたい!!
もうすぐバレンタインだし、
超いいかも。
マフィンとかも
売れそうですよね★

yamaster

subjectお疲れ様

「チーズケーキ」

自分で言うのもなんだけど
マジで美味いよ!

食べにおいでよ。

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【カラオケスタジオFish Company】
川口市西川口2-9-5
キャステリアグスク壱番館3・4F
TEL 048-255-0145

【Fish Company】 での
泣いたり?笑ったり!の1日。
新人店長&スタッフブログです。

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